2023.02.22. 12:42
Töltöttkáposzta-főző fesztivált szerveznek Soltvadkerten
Szombaton töltöttkáposzta-főző fesztivált rendeznek a soltvadkerti piactéren.
Csita munkában. A felvétel Kiskőrösön, a helyi kakasfőző ünnepen készült
Fotó: Barta Zsolt / archív-felvétel
Az ötletgazda Tóth „Csita” István. Mint elmondta, már évekkel ezelőtt megszületett a gondolat a fejében, hogy egy kisebb rendezvényt szervezzen, a Covid azonban közbeszólt. Most azonban elszánta magát, és szombaton megrendezik a főzést a piactéren. A jelentkezések alapján tizenkét csapat méri össze a tudását. Csoportonként öt versenyzőre számít. Ha a csapatokhoz csatlakozik 10-20 ember, akkor akár 200-300 látogató is részt vehet a versenyen. A káposztákat 11-ig otthon készíti el mindenki, ezeket viszik ki a verseny helyszínére. Egy-egy kondérban, lábasban 30-50 darabot főznek majd a csapatok, így a vendégek körbe kóstolhatják egymás „versenydarabjait”. A megméretés zsűrizéssel ér véget. Csita – mint mondta – szemlélője, szervezője a versenynek, ő nem indul a nevezők között.